釣った魚の料理(イサキのフライ)とスワンベーカリーのパン等

釣った魚の料理、イサキのフライ

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前回の釣行で釣ったイサキ、当日は刺身で少し食べて、残ったイサキは冷凍保存していました。

本日、解凍してイサキのフライでいただきました。

剣崎のイサキ、フライにするとイサキの味が一段と濃くなり、脂ののりも良く、とても美味しかったです。


前回のブログで書道展を紹介いたしましたが、毎週一回、スワンベーカリーのパンを職場に配達していただいております。

そのパンを紹介いたします。↓

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我が家は妻がパンを焼きますので、配達していただいたパンは近所(隣の隣)に住んでいる私の母の所に持っていっております。

妻の手作りパンを食べている私、スワンのパンも美味しいけれど、やっぱり妻のパンの美味しさには適わないのです。

ついでに我が家の晩ご飯も一つ紹介します。↓

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豚肉の生姜焼きです。

熱い夏は、生姜焼き、食欲が増して、美味しかったです。

明日、7月31日(土)は、剣崎のワラサ、イナダを釣りに行ってきます。

ワラサは朝の6時頃に釣れる時合いが来るので、剣崎の船も考えたのですが、剣崎の船に来る釣り人は、気合いが入っていて苦手の部分も有り、釣り友、松ちゃんと久里浜から釣行に行く予定です。

久里浜の船は7時~の出船なので、ワラサの時合いは終わっている頃に出るので、釣れるか不安も有りますが、
がんばって釣りに行ってきます。

釣れても釣れなくても、ブログにて更新しますので、良かったら見に来てくださいね。


最後まで見ていただき、ありがとうございます。

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この記事へのコメント

2010年07月30日 21:55
フライ大好きです!
自分が料理する際は パン粉つけるのが面倒で 
天婦羅が多くなりますが 『サクッ!』が たマンないっっすよね!
ワラサ、イナダ 世間では凄い騒ぎみたいで お祭り騒ぎのようですが
がんばってくださいませ(^^)
爆釣祈ってます(^-^)v
2010年07月31日 08:35
哲ちゃん~おはよう~!

今頃は船の上かな、天気が回復してよかったですね。

スワンベーカリー・・・・奥さまの味わいとはまた違うパンでしょうが、一生懸命焼かれてると思うと、味わいもまた違いますね^^

私は購入したことがないのですが、いつか食べてみたいわ~♪

今日は大漁でありますように・・・・楽しみにしてますね!
あかべー
2010年07月31日 08:49
釣れてますか~?がんばってくださ~い^^v
って携帯でブログチェックなんかしてないですよね^^
もし見てたら・・・そんなことしてないでコマセの詰め替えを~♪
2010年07月31日 13:43
イサキのフライ、言われないとアジのフライに見えますね!大きさが同じくらいだから・・・でも、アジとは味がちがいますよね。

スワンベーカリーのパン、買って、お母さんに届けているのですね。
買うのも、届けるのも、どちらも哲ちゃんの優しい人柄がみえてきますね。

もう釣りは終わっている頃でしょうか。
大漁だといいですね!
2010年07月31日 14:46
ご無沙汰してます。ロングステイキャンプから帰宅しました。
今頃哲ちゃんは釣りの真っ最中かな?
いっぱい釣れているといいですね。

夏に揚げ物・・・
揚ゲルのは暑いけど妙に恋しくなりますね。
2010年07月31日 23:39
パン購入もお世話も哲ちゃんさんの優しさですね。
お母様も同じマンション内にお住まいですか?
スープの冷めない距離でいいですね。
マルソータ
2010年08月01日 08:09
昨日行っていたのですね。
釣果情報によれば、渋かったみたいですが、なんとか顔をみてくれたことを今更ながら願っています。剣崎は船混んでいたでしょうね。
2010年08月01日 14:45
イサキのフライ 美味しそうですね~
ワラサとイナダは 釣れましたか?
とっても 気になります~
かなり前ですが、海中で ワラサの大群を見ましたよ
大きくて 迫力満点でした‼
イクマム
2010年08月02日 10:49
イサキのフライとっても美味しそうですね♪
お魚のフライは最近ご無沙汰なんで
食べたくなりますね~

そしてワラサとイナダはいかがだったのかな?
続きを楽しみに見ますね ^-^
2010年08月04日 13:42
哲ちゃん、こんにちは!!
イサキのフライって食べたことが無いの・・。
とっても肉厚だしおいしそう~
鯵のフライに味は似てるのかな??
今度機会があったら食べてみますね(^^♪

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