釣った魚の料理(イナダの生姜焼き)

 釣った魚の料理、イナダの生姜焼きです。

画像


 これは昨年の年末の釣行で釣ったイナダ、冷凍保存していた物を解凍し、焼いて生姜醤油ダレを上にかけた料理です。

 二月冷凍保存していたイナダとは思えないほど、身はプリプリしていて、生姜醤油ダレの相性も良く、美味しかったです。

 我が家の冷蔵庫は急速冷凍機能等は有りませんが、イナダの切り身をアルミトレイに置いてラップし、冷蔵庫の冷凍機能を強に一時的に数時間して、冷凍保存しました。

 解凍時も塩水に漬けて解凍しています。

 それなりに、工夫して、冷凍、解凍し料理の素材として使えば、数か月冷凍していた切り身も美味しい魚料理に変身します、料理って不思議ですね。


 今年に入り、ぜんぜん釣りに行ってません。

 ブログ更新も一月ぶりになりました。

 1月末の最後の週末に、釣り友3人でアジ釣りに行く予定をしていましたが、釣行日の3日前から少し熱が有り、いつもは風邪で熱が出ても、薬を飲んで寝れば直ぐに下がるので釣行できると思ってました。

 金曜の夜に風邪薬を飲んで寝ても翌日は少し熱が有り、下がらない?釣り友から電話が有り、週末は強い寒気が来るようで、延期にしようかと言う言葉に、良かったって思い、延期にしました。

 そして日曜日には熱が39.5度になり、風邪薬を飲んで寝ても熱が下がらない状況に、もしかしたらインフルエンザ?月曜は釣行に備えて休暇を取っていたので、病院に電話をし診療の予約をして午後から39.5度の熱でフラフラしながら病院へ行きました。
 
 病院で熱を計ると39.5度、看護師さんから別室に行くように言われ隔離されます。

 熱が高いので先にインフルエンザ検査をしますとの事、透明のステックの先に小さなガーゼみたいのが付いた棒を鼻に入れられ、取り出され看護師が見て、本来は8分後にインフルエンザの確定なのですが、既にインフルエンザの陽性反応が出でますねと言われ、インフルエンザ感染でした。


 
画像


 タミフルと解熱剤を5日間分処方され、その週は仕事は休むようにって言われ、どうしても仕事に行かなければと言う事で有れば、熱が下がって平熱になってから、24時間経過後にするように言われました。
 
 タミフルを飲んで一日で熱は下がり、木曜日に職場に行くとタミフルを飲んでいる間は出勤はダメって人事課より強制退去の電話連絡有り、どうしても決済しないといけない仕事が有り、3時間書類を作成し、帰りました。
画像


 我が家の猫(みかん)は、その間もゴロゴロ腹を出して、↑楽しそうに寝てました。

 タミフルという薬は、とても強い薬と感じました。

 それは、3日間(金曜から日曜)熱は風邪と思い風邪薬を飲んで寝てましたが、熱は下がるどころか上がる一方なのに対して、タミフルを飲むと一日で平熱に下がった事。

 そして寝ている日が続いたので昼間は寝れなく、タミフルを飲んでいるにDVD(マクロスフロンティア・イツワリノウタヒメ)映画版を見ている時、既にテレビ放送で見て内容は知っているのに、感情が高ぶるのです。

 今までに無い感情の高ぶり、個人差も有ると思いますが、一人暮らしの人は、タミフルを飲んだら、何もしないで、安静に寝ていた方が良いと思いました。

 家族の要る人は、たまに様子を見てもらうことを勧めます。  タミフルを飲んだら・・・・・

 間違っても宇宙戦争飛行ロボ、アニメ等の刺激の強い内容のDVD等は、見ないようにしましょう。


 ホントに空を飛ばなくて良かったと思える一週間でした。

 インフルエンザ感染で釣行は延期しましたが、土曜~翌日曜日まで9日間、仕事は病休で休み(ちょと一日中間の木曜に仕事に行ったけど)久しぶりに休めたって感じました。

 2月は、妻や周りから釣行禁止令も出てしまい釣りは休んでました。

 3月は3連休に釣り友とヤリイカ釣りに行こうと予定しています。



 おまけ、妻の焼いたパンです。↓掲載します。 
 
画像


 またまたおまけで、せっちゃんからいただいた手作りお菓子も↓掲載します。
画像


 最後に我が家の猫(みかん♀)です。↓
画像


にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村

 ポチッと↑応援クリックしてくれると、うれしいです

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2011年03月08日 14:45
こんにちは☆
大変でしたね!インフルエンザ
私はここ数年風邪しらずなので
このまま何事もなく
冬が終わったら良いな~っと思っています
タミフルって怖いですね

みかんちゃん、今日も可愛いですね
2011年03月08日 16:58
お久しぶりデス。
インフルエンザ大変でしたね・・・。
そーゆー私も今年インフルエンザデビューでした^^;
熱くて痛くてフラフラでした。
体調不良でこんなに仕事を休んだのは初めてでした。
私もタミフルでした~~~
ひたすら寝れました^^;

美味しいお魚を沢山食べて栄養つけましょう^^
2011年03月08日 18:39
インフルエンザは辛いですよね!
以前 夫といっしょにインフルエンザになったのに、私だけ反応が出なくて、普通の風邪薬を処方されました
毎日 39度近くまで熱が上がるので、夫のタミフルを飲んだ途端に熱が下がりました
幻覚や感情の変化はありませんでしたが…
まだまだ寒いですから、無理をなさらないでくださいね
お魚美味しそう!
うちで魚料理をすると、醍醐のちょうだい攻撃で大変なんです
みかんちゃんは、お利口で待ってて、いい子ですね~
みずりん
2011年03月08日 20:40
哲ちゃんさん インフルエンザだったのですか?
高熱で大変でしたね。
そしてあの噂のタミフル、効果絶大なのですね。
子供はタミフルを飲むと目を離さないでと聞いていましたが
大人でも気分が高揚すること知りました。
2011年03月08日 20:48
インフルエンザとは大変でしたね。
しかも2月は釣り禁止だったとは
さぞかし退屈されていたのでは?
イナダの生姜醤油美味しそう~
みかんちゃんも気持ち良さそうに寝てますね。
iomoca
2011年03月08日 20:50
今今投稿したのに~消えた(涙)

インフルエンザ大変でしたね
ほんと私も辛かったので・・良くわかります
タミフルで熱はさがったけど、ずっと身体がだるかったのを
思い出します
ほんと飛ばなくて良かったですね

パンもお魚もお菓子も美味しそう~
いっぱい栄養つけてくださいね
みかんちゃんも可愛い~(*^_^*)
2011年03月08日 22:36
こんばんは

日ごろの感謝の気持ちをこめて&ご快復祝いに
ボチッ

壮絶なるインフルエンザとの闘い
タミフルの幻覚などなど
いろいろ試練を乗り越えていらしたので
お疲れの事と存じ上げます。

みかん様
とても可愛らしいですね。
これからも頑張ってくださいね
2011年03月09日 06:28
お久しぶりです~
インフルエンザにかかっていたんですか!
それは辛かったことでしょうね・・・。
我が家では幸いインフルにかかった家族はいないので
タミフルを処方された時には、よく気をつけたいと思います。
ヤリイカ釣り、楽しみですね♪
たくさん釣れることをお祈りしてま~す (*´∇`*)
2011年03月09日 16:24
哲ちゃんさんインフルエンザ大丈夫ですか?
それでもお仕事・・素晴らしい~~!!
タミフルってやはり興奮作用があるのですね。
子供には怖いですね。

釣りに行きたくてうずうずかしら?
沢山釣れるといいですね。

奥様のパンもせっちゃんのスイーツもステキ~~
幸せですね~ヽ(^o^)丿
2011年03月09日 17:05
奥様のパンとお友達の手作りお菓子
どちらもプロ級の腕前ですね
美味しそう~~
2011年03月09日 22:06
今晩は。お気遣いのコメントありがとうございました。
哲ちゃんさんはインフルエンザだったのですか。
ボクも少し前寝込む程具合が悪くなりましたが、
どうやらただの風邪だったようです。
具合が悪いと辛いですよね(~~
ボクは今回のは単なる飲み過ぎだとは思うのですが・・
やはり健康じゃないと食べ物もおいしくないですよねー(^^
2011年03月09日 22:32
失礼します^^
イナダ生姜焼!!!
なるほど~、こういう料理法があったのですね!
これは絶対に美味しい♪♪

タミフル、
とても勉強になりました!
無事体調もよくなり なによりです(^^*
2011年03月10日 08:10
おはようございます
昨日お忙しい中をコメントおおきに
ご返礼にボチッ
12位上昇ますます頑張ってくださいね
2011年03月10日 13:47
奥様のお買い物
しっかり買ってあげてくださいねw
猫ドン、お布団の中には入らずに
上で寝てるようです
大好きな娘の部屋でw
2011年03月11日 06:06
おはようございます

いつもコメントおおきに
ご返礼にボチッ
ただ今ベストテン入り間近です
これからもお元気で
頑張ってくださいね
2011年03月11日 08:03
うちのにゃんずのハーネスは、BIRDIE(http://www.birdie-net.com/shopdetail/011003000008/011/003/)というメーカーのハーネスです
犬猫兼用ですが、覆う部分が他の製品より多くてしっかりしていたので、購入しました(Mサイズです)
首輪もいいのですが、首がなんだか可哀想で…
ちなみに、宣伝ですが BIRDIEの軽井沢のお店のトップページで
珊瑚醍醐が着用している写真が出てきます
http://www.karuizawa-birdie.net/
こちらもよろしければ、ご覧になってくださいませ
deco
2011年03月11日 08:37
哲ちゃん、おひさです♪
イナダのしょうが焼きか~、食べてみたい!
上手に冷凍保存したら、食材は、おいしいままなんだね^^
技アリ☆

インフルエンザ、大変だったね>-<
我が家は、まだ誰もかかったことないから、
タミフルも飲んだことないけど・・・こわいね^^;

長い休暇、仕事は気になったと思うけど、
いつもがんばってるんだもん、
神様が下さったお休みと思えば、いいよね^-^

今月から、釣りも再開!
楽しみだね♪

みかんちゃん、かわいー♪

ぽち☆
2011年03月11日 11:57
いつもコメントありがとうございます
みかんちゃんは、哲ちゃんさんと
一緒に寝てるんですか?
やはり熱いからお布団の中には
入らないんですね!!
2011年03月11日 22:47
地震は大丈夫だったでしょうか。
お怪我などされてないとイイのですが・・・。
2011年03月12日 13:51
地震 大丈夫ですか?
我が家は 全員無事です
ご無事を お祈りしています
みずりん
2011年03月13日 21:31
哲ちゃんさん、地震は大丈夫でしたか?
心配しています。

この記事へのトラックバック