釣った魚の料理。

 釣った魚の料理。
 ワラサの西京焼きです。

画像

 今年は釣りに行くとイナダ、ワラサを釣って帰る事が多く、ちょとこの魚の味にあきておりますが、妻は飽きないように、塩麹、酒粕、生姜等に漬けてから焼き魚にして夕食のおかずになってます。
画像

 ワラサ、イナダ塩麹、酒粕等に漬けてから焼くと美味しかったですが、西京味噌に2日間以上漬けてから焼いた西京焼きが一番美味しかったように思えます。

 今年最後の久里浜にマダイ釣りに行こうと釣り友と話をしておりましたが、22日(土)は、天気予報では雨、年末の最後の週に雨に濡れて風邪で休むのもマズイので久里浜での釣りは延期にしました。

 今年の最後の釣行は、年末に下田へのマダイ釣りが最後になりそうです。
 天候に恵まれて、釣りに行けると良いのですが。

画像


 我が家では、12月に入ると、ドイツの発酵パン「シュトーレン」を沢山焼きます。
 我が家で食べるのは、一つか二つなんですが、我が家で焼くシュトーレンを食べたいと言うリクエストが多く、妻は12月に入ると沢山焼いて配ってます。
画像

 毎日、少しづつ切って食べる人が多いようですが、私は、焼き立て直ぐに食べてしまい、最後に我が家用に焼いたシュトーレン、来年のクリスマスまで食べれないと思うと、少しづつ食べるようになります。

 三連休、初日は甥っ子家族と外食に行って来ました。
画像

 ここは薬膳の中華料理、平日は、オフィス仕事人で長蛇の列になりますが、土曜は意外と人が少なく入れるので食べに行きます。
画像

 私はナスは、そんなに好きでは無いのですが、ここのナス料理は大好きなんです。
画像

 そして、私はピーマンもレバーも大嫌いなんですが、ここのピーマンレバーは、食べれるのです。
 妻は外食で食べて、私が美味しいと言う料理を、家で同じ味に再現して作るのですが、ここの料理は再現はできないと言ってます。
画像

 これは、メニューの牛肉飯、牛肉麺の麺、飯を無しと言って皿盛りで出してもらってます。
 私は、辛くて食べれませんが、甥っ子は大好きなんです。
画像

 最後のテザートの杏仁豆腐、これもチョとシロップが薬膳ぽいです。

 帰りは、東京タワーを見て徒歩で帰ります。
画像

 芝増上寺と東京タワーです。
画像

 ハートがキレイな東京タワーでした。
画像

 23日は、天皇陛下のお誕生日、甥っ子家族と我が家でお誕生日を祝う会と言う事で。

 24日のイブは、妻と我が家の猫と2人、一匹とお祝いでした。
画像

 我が家の猫は、最近妻が買った骨盤修正機を一人占めしています。
画像


 今週末のマダイ釣り、本命のマダイが釣れると良いのですが・・・。
 ポチっと応援クリックをお願いします。
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村
 ブログ村のランキングに参加しております。
 
 応援クリックいただけるとランキングに影響するポイントが加算されますので、是非、クリックをお願いいたします
にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村
 ポチッとね。


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント

2012年12月25日 04:49
おはようございます♪♪

釣った魚の料理、・・・・・・。
いいものですね。

ワラサの西京焼きなど、・・・・・・。
ご馳走、いっぱい、・・・・・・。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

いつも、心あたたまるコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
2012年12月25日 06:34
おはようございます。
ご無沙汰をしております。
ワラサなどといった品々から
食による至福の時を楽しまれましたね。
そして、良いクリスマスを。
村に応援
2012年12月25日 07:38
メリークリスマス♪

西京焼き、めっちゃ美味しそうですねー!
「西京」ならぬ「最強」ですっ!(笑)
私は味噌漬けなどはどうも漬け味噌の配合が上手く出来ず
漬け込み済みのお魚を買っちゃうことが多いので
ぜひ奥さま秘伝の味付けを教えていただきたいです~
ヤッサン
2012年12月25日 08:34
おはようございます。

美味しいそうなレパートリーですね~。参考になります。

年末釣行、頑張って下さい。
2012年12月25日 09:19
おはようございます。

クリスマスイブは二人と一匹ですか。
静かでいいクリスマスですね~。
猫ちゃん骨盤修正機の上で気持ち良さそうです。

応援ポチ
シロチャンのパパ
2012年12月25日 10:42
おはようございます
私はワラサは、いつも刺身で食べます
この頃は良くスーパーで安く売ってるので
助かります 何時食べても美味しいですね~

下田のマダイ釣り大漁を、祈ってますよ
2012年12月25日 13:36
こんにちは
ステキな奥様ですね
見習わなくっちゃだわ^^;
西京漬けをおうちでって思ってもいませんでした!
エクササイズチェアーはみかんちゃんのモノになりそうですね(^^)v
2012年12月25日 14:18
お料理上手な奥様で羨ましいですね
飽きないよう工夫なさって!!
私はワンパターンなので
ちょっと反省です(汗)
みかんちゃん、良い場所ゲットですねw
2012年12月25日 19:49
まあぁなんと、
素敵な奥方でありましょう。
羨ましい限りです。
こればっかりは、
今さらなんともなりませんですね。
真鯛釣りですか、釣果期待。
応援ポチ☆
2012年12月26日 10:55
骨盤矯正のチェアー
みかんちゃん?効果はありましたか(^∧^)
2012年12月26日 11:25
おはようございます。

仕事納めももうすぐですね、今年最後の海が
待っているようですね。
天候に恵まれるといいですね。
ワラサの西京焼きがおいしそうです。

応援ポチ
2012年12月26日 13:01
こんにちは
今年最後の釣り
お天気になるといいですね~
猫予報・・・確かにあてにならないですねq
2012年12月26日 19:21
飽きないように、同じお魚をいろんな味で楽しませてくれるなんて、
奥様、さすがですね。
シュトーレン、ほんと、おいしそうです。
中華もおいしそう~バラエティーな食生活でいいな~
マダイ、釣れるといいですね。そしたら見せて下さい。
観せていただくだけでも、めでたい気分になります~
2012年12月26日 20:05
みかんちゃんが、ちゃっかりマッサージ椅子に座ってますね!
ジャストサイズですものね~
シュトーレン、お店で売ってるのよりも美味しそうです
2012年12月26日 20:08
こんばんは。
まあぁお寒いことです。
それでも関係なく、
海には出かけられるでしょうね。
どうぞお気を付けて行って来て下さい。
マダイが見たいモノですね。
釣れたら、こいつは春から縁起がいい、
となるのでしょう。
有難う御座いました。
kamy
2012年12月26日 21:36
是非釣ってください・・・ボクのぶんまで!
2012年12月26日 22:30
こんばんは。

週末の釣りは本当に天気に困らされますね。
22日(土)に耐えきれずにオニカサゴに強行しましたが11時には早上がりでした。
寒いし、雨が降るとかなりの忍耐力が必要です。
時間一杯釣れないのも悲しかったですよ~。

まあ、2012年度の締めくくりですから頑張りましょう!
いい釣果を祈っていますね~。
2012年12月27日 05:56
哲ちゃんさん
おはようございます♪♪

いつも、心あたたまるコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
2012年12月27日 08:56
おはようございます
みかんちゃんといっしょにお祝いっていいですね♪
うちは猫達にはみせるだけーですよ^^;

旅行ですのでしばらくは無言で毎日、訪問になります
ので、よろしく(^^ゞ
2012年12月27日 09:20
おはようございます。

東京タワーのハートを初めて見ました。
お祝いが続きましたね、最後は
イブは二人と一匹ですか(笑)

応援ポチ
2012年12月27日 17:26
こんばんは。
今日もご訪問とコメント。
有難う御座いました。
寒いですご自愛ください。
応援ポチ☆
2012年12月28日 06:47
いってきますねー☆
2012年12月28日 09:49
おはようございます。

うちの物置のグレイ君の部屋の猫今日の朝も
グレイ君の部屋にいました。
グレイ君は昨日から帰っていません。
今日のメルの散歩の帰り道、近くのアパートの
エアコン室外機の上に見知らぬ猫がいたところを
写真だけ撮っておきました、飼い猫か
のらちゃんかは、わかりませんでした。

応援ポチ
2012年12月28日 12:56
今年最後の釣り
楽しみですね~~
狙った魚が釣れます様に・・・w
シロチャンのパパ
2012年12月28日 15:36
下田沖のマダイ釣り
お天気に恵まれる様、お祈りしてますよ~
2012年12月28日 20:57
なんと!!
最近の猫は骨盤修正するんだぁ~(笑)
時代は進化していくなぁ~♪
2012年12月29日 01:12
哲ちゃんさん
おはようございます♪♪

いつもながら、大変に嬉しいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
2012年12月29日 09:51
おはようございます。

やっぱり釣った魚の料理はおいしいだろうなあ。
昔、ハゼを釣って天ぷらで食べてのを思い
出しました。

応援ポチ
2012年12月29日 16:38
あしたは太公望ですね^^
2012年12月30日 07:15
釣ってきたお魚
おくさまにおいしくお料理していただいたんでしょうね(*^_^*)
2012年12月31日 10:35
おはようございます。

今年は大変お世話になりました。
来年もよろしくお願いします。

応援ポチ
シロチャンのパパ
2012年12月31日 13:23
こんにちわ
マダイ釣りは如何でしたか?

今年も今日で終わりですが、来年も
宜しくお願いします 良いお年を・・
2012年12月31日 20:10
釣った魚
そうゆう意味だったんですね^^
おくさま^^

事情があってあした、帰宅します
訪問&応援はします・・・が無言になりますのでよろしく^^;
2012年12月31日 21:23
釣り、大変そうでしたね
また来年があるじゃないですかw

今年は楽しい交流をさせていただき
ありがとうございました
来年もどうぞ宜しくお願いします
2013年01月01日 01:35
新年、あけまして、おめでとうございます♪♪

昨年は、大変に、お世話になりました。
ありがとうございました。

良いお正月のことと思います。

今年も、よろしくお願い申し上げます。
応援ポチ♪♪
シロチャンのパパ
2013年01月01日 12:06
新年おめでとうございます
今年も宜しくお願いします
哲さんも今年も大漁であります様・・・

この記事へのトラックバック