釣った魚の料理(赤ムツ・白ムツ・黒ムツ)

 前回の釣行で釣れたアカムツ・シロムツ・クロムツの料理をご照会いたします。

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 船長からは、アカムツは焼き魚にすると美味しいと言われてましたが、我が家の定番は魚の煮付、煮付は大きな鍋で、沢山の魚を煮付にしたほうが美味しくできると思い全て煮付にしました。

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 先ずは、アカムツの煮付です。

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 アカムツの煮付、最高に美味しかったです。 我が家の煮付は濃い味なので、ご飯にとても良く合います。

 そしてクロムツの煮付です。

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 クロムツは、少し大きかったので頭を落として一緒に煮付ました。

 煮付の素材としては、アカムツよりクロムツの方が美味しかったように思えます。


 最後にシロムツの煮付です。

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 シロムツの煮付も美味しかったですが、アカムツ、クロムツを食べた後に感じる事は、両者と比べると相当に食感や味は格下のように思えました。

 でも単品で食べていれば、評価は最高に美味しいと思える魚の煮付です。

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 我が家のニャンズは、暑い日でも二人仲良くしてます。
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 最近に購入したタワーがアメショーのサクラはお気に入りで一番上でゴロゴロしています。

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 みかんは、老猫なのでタワーを登ることは無くサクラ専用のタワーになってます。


 我が家の月下美人も咲いたのでご照会いたします。

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 沢山の蕾ができ、二日間で数十個の花が咲き乱れました。

 一度に咲かないで一日一つづつ咲いてくれると数日間は楽しめて良いのですが、ほぼ一日二日で全て咲いてしまいます。

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 夜中に満開になるので、一つを切って部屋で瓶に入れて眺めてます。


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この記事へのコメント

キッツ
2015年07月28日 13:37
哲ちゃんさん
お魚釣りにいらしたんですね
暑かったでしょう
埼玉は連日39度近くありましたから^^;
もお、外に出るのがイヤになるぐらいです
すてきなキャットタワーですね
アメショーのさくらちゃん、うれしそうにハンモックにはいっていますよ
猫さんも年齢がいくと新しいモノに挑戦するのはちょっとのようですね
みうがそれですから^^

美しい月下美人、お手入れがたいへんでしょうけど
りっぱに咲きましたね☆
由乃
2015年07月28日 18:38
こんばんは
美味しそうな煮魚
どれもご飯に合いそうでいいですね
私も煮魚大好きです
月下美人、見事に花開いてますね
素晴らしいです
お手入れがいいから
こんなに綺麗な花が咲いたのですね
ヤッサン
2015年07月29日 06:40
こんにちは。
やはり、アカムツは頭一つ抜けた美味しさですよね。
東京湾でも数釣れるといいのですが。。。
里山コウ
2015年07月29日 16:31
こんにちは。
アカムツの煮つけ最高においしそうです。私は小田原に4年間
単身赴任でいましたが、煮つけ魚専門の定食屋さんが有り毎日、
夕食を食べていました。魚の煮つけ大好きですし最後のつゆを
ご飯にかけて食べるのがおいしいですよね。

月下美人すごいです、良くこれだけ咲かせましたね。未だ実物
見たことが無いので、見たいもんです。
さよちん
2015年07月30日 15:58
こんにちは~
美味しそうなムツ^^
煮つけって味が濃いほうが美味しいですよね~
ちょっと甘めのお味が最高です^^
タワー、天井までのを買ったんですね~
最上階はハンモックになっているのかしら?
サクラちゃんのこちらを見ているお顔が可愛いです^^
キッツ
2015年07月30日 16:41
夏祭りにお出かけなんですね
きょうは気温もちょっとだけ下がって楽だとおもいますよ
アメショーのサクラちゃんは小柄ちゃんかわいいですね(´▽`)
るんは大猫になるといいんですけど^^
号は太らせないようにとしっかりカリカリの管理をしていますw
みうは番外でたぷたぷですよ(^▽^;)
もり
2015年07月30日 18:35
一か月ぶりの更新のようですが、お仕事が忙しそうですね!
アカ、シロ、クロのムツを一緒に煮つけされたようですが、とても美味しそうです!
また、料理も片付けも効率がよかったことでしょう。
写真はどれもナイスショットですが、ネコちゃん二匹が撮られた写真が特に気に入りました。二匹とも可愛く撮れてますね!
~☆
由乃
2015年07月30日 19:33
こんばんは
毎日猛暑でたまんないですね
今日は突然の大雨が降って
雨がやむと、涼しくなりました

お祭り、進撃の巨人
楽しんできてくださいね!!
siawasekun
2015年08月01日 04:46
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。ぜひ、・・・・・・。

いつも、涙が出るほど嬉しいコメント&心遣い、心より、恐縮、深謝しています。
応援ポチ♪♪
クッキー
2015年08月03日 22:34
今晩は。ご無沙汰しております。ムツの食べ比べなんて優雅ですね~。煮魚はしばらく食べていないのでそそられますね(^^ ぽち。
智太郎
2015年08月04日 14:04
海釣りも暑いでしょう。水分取りながらの闘いといいますか。
でも大漁ですね?アカムツ・シロムツ・クロムツだなんて僕にはムツかしくてさっぱり(自爆)。サクラちゃん写真をまたお借りして「今日のニャンコ画像」に後日使わせて下さい。
キッツ
2015年08月06日 19:11
こんばんは~☆
毎日、暑いですね
埼玉は連日39度ですよ^^
きょう、庭の温度計を見たら
45度でした
日の当たるところにかけていたのもありですけど
暑い(^▽^;)

アメショーのサクラちゃん、活発なんですね
るんもすごいヤンチャで写真を撮るのがタイヘンですよ^^;

あしたから16日まで旅行で
あちこち行きますケド本命は北海道です(^^)v
みずりん
2015年08月07日 00:49
こんばんは~

長いご無沙汰で申し訳ありません。
今年の夏はことのほか暑く お元気にお過ごしですか?

月下美人 今年も咲いたのですね。
数十個とは見事ですね。
我が家の株はまだつぼみが付いていません。

煮魚がおいしそうですね。

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