釣った魚(マダイ)の料理

 前回の久里浜、五郎丸で釣れたマダイを美味しくいただきました。

画像


 マダイは、ウロコを取り、内臓及びエラを取除き、一日冷蔵庫で寝かせて翌日に調理しました。

画像


 マダイのお刺身も美味しいですが、我が家では、火を通した方が美味しいと常々思っており、今回もマダイの煮付にしていただきました。

画像


 醤油、みりん、砂糖、そして大量の料理酒でマダイ煮付を作ります。

画像


 ご飯にビールにとても良く合い、美味しかったです。

画像


にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村

 ↑ポチッと応援クリックをお願いします。

 
 我が家の猫は、キジトラで老猫のみかん、そして8月で2歳になりましたアメショーのサクラ、2匹がいます。

画像


 いつも仲良しの二人ですが

画像


 一月前に猫タワーを購入してからは、さくらは一日の多くの時間をタワーにいます。

画像


 さくら専用のタワーとなってます。

 老猫のみかんは、このタワーに上る事無く、いつも人の横でヌクヌク、ゴロゴロしています。

 タワーから降りてくると部屋中を走り回り、疲れると老猫みかんに甘えるサクラです。

画像


 サバは冷凍保存してありますので、サバ味噌でいただこうと思ってます。


画像

        応援クリック ↓ よろしくニャン

にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村

 ↑ポチッと応援クリックをお願いします

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

siawasekun
2015年09月06日 02:33
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。ぜひ、・・・・・・。

いつも、涙が出るほど嬉しいコメント&心遣い、心より、恐縮、深謝しています。
応援ポチ♪♪
hirugao
2015年09月06日 06:06
コメントありがとうございます。
魚釣りですか~
凄いですね,鯛とは。
さくらちゃんはタワーがお気にいりなんですね。

可愛いニャンコちゃん


http://blog.goo.ne.jp/hirugao1706
iomoca
2015年09月06日 06:30
あ~~~~ヨダレが出てくる(笑)
ほんと新鮮なお魚!羨ましいです

みかんちゃんとさくらちゃんの2ショット
良いですね~~
これから寒くなっていくから
いっぱいくっつく姿が見られるんでしょうね
こちらも羨ましいです
キッツ
2015年09月06日 07:40
キレイな鯛ですね
お煮つけがおいしそうですよ^~^
みかんちゃんとアメショーのさくらちゃん
すっごい仲よしさんですね☆

るんは2.2キロになりました^^
まだ5か月なんですよ
マーチャン
2015年09月06日 08:44
おはようございます。
まあまあきょうも美味しかったでしょう。
このように新鮮な魚料理を見せて頂いて、
たまらないというしかありませんね。
釣りも上手ですし手料理も素晴らしい。
ほんとにうらやましいことです。
もり
2015年09月06日 09:02
大きな真鯛ですね!
釣った魚を自宅でさばいて食べる楽しみは、格別だと思います。
奥さんも、ニャンズも、そしてご本人も、家族そろって楽しめるレジャーが一番です!
~☆
里山コウ
2015年09月06日 09:20
おはようございます。
先日釣ったあの綺麗な鯛を料理しましたか。
この煮つけ、鯛の身も厚く最高においしそうです。
料理は哲ちゃんですか、奥さんですか、とても上手ですね。

のんびりと2匹のニャンコ、猫タワーのサクラちゃん
得意そうですね。
由乃
2015年09月06日 12:09
こんにちは☆
美味しそうなお料理
哲ちゃんさんが作られたのですか?
鯛の煮つけ美味しいですよね
ご飯にもあう、ビールにもあう
あぁ~食べたいです
さよちん
2015年09月06日 20:09
こんばんは~
美味しそうな真鯛ですね~
真鯛の煮付けは亜t下手ことが無いんです
主人は調理師免許を持っていますので作ってもらおうかしら・・・
あっ、釣りからお願いしたほうが美味しいですものね~^^
サクラちゃんの模様が綺麗ですね^^
みかんちゃんに甘えて寝ている姿癒されます
これから寒くなりますので団子沢山見られそう^^
ヤッサン
2015年09月06日 20:48
こんにちは。

美味しそうな真鯛料理ですね。
今年は久里浜ではワラサより真鯛の方が調子いいみたいですね。
真鯛の方が釣れるとは不思議なものです。
10月ぐらいにご一緒しませんか?
しずく
2015年09月06日 22:52
こんばんは はじめまして
ブログにコメントありがとうございます

ニャンコちゃん2匹
とっても仲良しさんなのですね
癒されます(*^^*)
あんずミャミャ
2015年09月07日 12:27
横須賀沖で真鯛が釣れるとは
びっくりしました。
煮付け美味しそうですね‼
私は何年たっても
煮魚がうまくなりません(笑)

2にゃんいるんですね(*´ω`*)
それぞれに個性があって楽しそうですね♪
由乃
2015年09月07日 20:58
こんばんは☆
下準備は哲ちゃんさん
調理は奥様担当なんですね?
我が家も、主人が調理すると
子供たちから不評ですww
智太郎
2015年09月07日 22:44
綺麗な真鯛の魚ですタイ。
五郎丸バンザイ!
猫画像はたいつのひか
使わして下さいませ。
キッツ
2015年09月08日 12:56
サバ、いまのサバは脂がのっていておいしいでしょうね^^
小柄なアメショーのサクラちゃん、かわいいと思いましたよ♪
deco
2015年09月15日 06:04
哲ちゃん、おはようございます!
お久しぶりになってしまいましたぁ~。(汗)

真鯛、とっても立派ですね♪
煮つけ、すごく身がぶ厚くておいしそう~。
新米と一緒に食べたいなぁ。。。(あ、よだれが・・・)

ニャン子ちゃんたち、相変わらずの仲良しさんですね♡
かわいい~*^^*
若いさくらちゃんは、やっぱり高いところにのぼるのが楽しいのかな~?
おてんばさん♡
今日も癒されました。*^^*
ぱお
2015年09月17日 17:48
わ~~~哲ちゃんすご~~~い!!
立派な真鯛ですね~
こんなおいしそうなのが釣れちゃうなんて・・・
びっくりです。

真鯛の煮つけおいしそうですね~
食べたいです(^^♪

にゃんこちゃんかわいい~~
癒されますね。
にゃんこタワー面白いですね。
キッツ
2015年09月19日 07:10
この連休はどちらかにお出かけですか
うちは地元をウロチョロです^^
智太郎
2015年10月03日 19:26
元気してますか。台風情報も多く、天候が悪くて海釣りも休憩中ですよね?
ヤッサン
2015年10月16日 19:29
10月もあっと言う間に過ぎています(笑)
ソロソロどうですか?
平日に行きたいですが先が見えないので、土日ならいけます。
久里浜はタチウオもまたやってるようです。

この記事へのトラックバック