テーマ:その他

酒粕

毎年、この時期になると酒蔵から酒粕を購入しています。 この酒粕で甘酒を作っても美味しいのですが、私はこの酒粕に少し料理酒を加えて釣った魚の切り身をつけ込んでから焼魚にして食べてます。 保存の意味も有るのですが、酒粕漬け焼魚にすると、魚の味が更に濃くなったような感じでとても美味しいです。 12月19日(土)は久里浜の五郎…
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魚料理用の包丁

私が使っている魚料理用の出刃包丁と柳刃包丁です。 上がステンレスの出刃包丁です。刃の長さ16.5㎝、厚さ2ミリ程度の物で、沖釣りをはじめたころに海老名のホームセンターで数千円で購入したもの。このころは魚料理は刺身から煮物、焼き物、全ての魚料理は近所の魚屋さんが作ってくれたので、この包丁1本で猫用の魚をさばいてました。 そ…
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今週末の釣行予定と晩ご飯、赤ムツ2キロ

先週末は風強く釣行中止でした。 今週末は三連休、マダイ、イナダ、カツオ・メジのどれかに行こうと思ってます。 バッテリー(シマノ電力丸09、10Ah)に交換されているので、使用したいと思ってます。 交換されたことついては、前回のブログを見ていただければ幸いです。 昨日と今日の我が家の晩ご飯です。 昨日の晩ご飯です。 ごはん…
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釣り友、松ちゃんが走水、広川丸の大鰺釣り大会に参加しました。

釣り友、松ちゃんが、10月23日(金)に開催されました走水、広川丸の大鰺釣り大会に参加しました。 私(哲ちゃん)は、仕事を休む事が出来なく不参加でした。 結果は、四位で賞品、みかん一箱だったそうです。広川丸のホームページに松ちゃんの写真等が掲載されていますので、良かったら釣り友、松ちゃんを見てあげてください。お願いします。 私…
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キャスティング(シーサイド品川店)、猫(みかん)

10月3日(土)は、久里浜の五郎丸でタイ、ワラサの釣行を釣友(松ちゃん)と予定しておりましたが、強風のため、中止となりました。 釣行前日の金曜日に船宿に電話をしたところ、風が強いとの予報で、船を出すか?夜8時の天気予報を見て決めるとの事でした。 夜8時に再度、船宿へ電話をしましたが、明日の朝の海を見て決めるとのことになり、朝4時過ぎ…
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東京タワー、みりおんばんぶー、潮風公園ガンダム、成田空港

1.東京タワー 2.お好み焼き・もんじゃ、みりおんばんぶー 3.潮風公園ガンダム 4.成田航空 マレーシアに住んでいる甥っ子が母親と15日(土)から日本に来ました。 もちろん日本人です。国籍はシンガポール生まれのため、両親の国籍である日本になりますが、日本に住んだ事が無いので、変な日本語で、ちょと変わった中1です。 私…
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月下美人(ムーンライトシンデレラ)

月下美人。ムーンライトシンデレラとも言われています。 夜になると咲く花です。 強い香りで暗い夜に咲いた事を人に臭いで知らせる花です。 月下美人はムーンライトシンデレラと言われておりますが、12時には枯れませんが朝が来ると萎れて終わります。 昨日、釣りのブログの終わりに月下美人のつぼみを掲載し、紹介いたしました…
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最近オープンしたキャスティング品川店。

週末の土曜に予定しておりました釣行は雨のため中止にしました。 コメントを入れていただいた「うぞ様」楽しみにしていただいた方々、申し訳ありません。 週末の土曜日にオープンしたばかりの釣り具屋さんキャスティング品川店と日曜日に行ってきました品川神社のお祭りと家のベランダの月下美人が蕾を持ちましたので、ブログに追加したいと思います…
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